Tempero Baiano A Granel

Tempero Baiano A Granel

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O Tempero Baiano é uma mistura vibrante de especiarias típicas da culinária nordestina, especialmente da Bahia. Com uma combinação única de sabores intensos e aromáticos, ele adiciona um toque especial a qualquer prato, desde carnes e feijões até legumes e molhos. Sua composição inclui ingredientes como cominho, coentro, pimenta do reino, páprica, cúrcuma e outros temperos que conferem um sabor inconfundível.

 

Benefícios do Tempero Baiano:

Rico em antioxidantes: Muitas das especiarias presentes no tempero baiano possuem propriedades antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e protegem as células do organismo.

Anti-inflamatório: Alguns ingredientes, como a cúrcuma, possuem ação anti-inflamatória, auxiliando na redução de inflamações no corpo.

Melhora a digestão: Algumas especiarias presentes no tempero baiano podem auxiliar na digestão e no funcionamento do sistema digestivo.

Aumenta o sabor dos alimentos: O tempero baiano permite reduzir a quantidade de sal e outros condimentos industrializados, tornando os pratos mais saudáveis e saborosos.

 

Princípios Ativos:

Curcumina: Presente na cúrcuma, possui poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Gingerol: Encontrado no gengibre, possui propriedades anti-inflamatórias e analgésicas.

Capsaicina: Presente na pimenta, possui propriedades termogênicas e pode auxiliar na queima de gordura.

Carvacrol: Encontrado no orégano, possui propriedades antibacterianas e antifúngicas.

 

Recomendação de Uso:

O Tempero Baiano pode ser utilizado em diversas receitas, como carnes, aves, peixes, legumes, arroz, feijão e molhos. Adicione uma pitada ao seu prato para realçar o sabor e aproveitar os benefícios das especiarias. Experimente em diferentes preparos e descubra novas combinações!

 

Dica: Para um sabor mais intenso, adicione o tempero baiano no início do cozimento.

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