Endro A Granel

O endro, também conhecido como aneto, é uma erva aromática com um sabor único, que lembra levemente alcaçuz. Originária da região do Mediterrâneo, suas folhas frescas e sementes são amplamente utilizadas na culinária e na medicina tradicional. O endro possui propriedades carminativas, digestivas e anti-inflamatórias, sendo um ingrediente versátil e benéfico para a saúde.

Benefícios do endro:

Melhora a digestão: Alivia cólicas, gases e indigestão, estimulando a produção de enzimas digestivas.

Propriedades calmantes: Auxilia no alívio de cólicas menstruais e cólicas em bebês.

Ação diurética: Contribui para a eliminação de líquidos do organismo e auxilia na saúde renal.

Rico em antioxidantes: Protege as células dos danos causados pelos radicais livres.

Propriedades anti-inflamatórias: Ajuda a reduzir a inflamação no organismo.

Princípios ativos:

Óleos essenciais: Carvona, limoneno e anetol, responsáveis pelo aroma característico e propriedades medicinais.

Flavonoides: Compostos com ação antioxidante e anti-inflamatória.

Vitaminas e minerais: O endro é fonte de vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como ferro e potássio.

Recomendação de uso:

O endro pode ser utilizado tanto fresco como seco em diversas preparações culinárias. As folhas frescas podem ser adicionadas a saladas, sopas, molhos, carnes e peixes. As sementes podem ser utilizadas para temperar pães, picles, carnes e preparos em conserva. O chá de endro é uma ótima opção para aliviar problemas digestivos e cólicas.