Avelã Torrada A Granel

A avelã em casca torrada é o fruto da avelaneira, uma árvore de origem europeia. Rica em nutrientes, a avelã é um alimento versátil e saboroso, que pode ser consumida in natura ou utilizada em diversas receitas. A casca da avelã, embora não seja comumente consumida, protege a semente e contribui para a sua conservação.

Benefícios da avelã em casca:

Fonte de energia: As avelãs são ricas em gorduras boas, que fornecem energia de forma gradual e prolongada.

Proteína vegetal: Contém proteínas de alta qualidade, essenciais para o crescimento e reparo dos tecidos.

Fibras: Auxiliam na digestão, promovem a saciedade e contribuem para a saúde intestinal.

Vitaminas e minerais: Rica em vitamina E, magnésio, fósforo e potássio, nutrientes importantes para diversas funções do organismo.

Antioxidantes: Possui compostos antioxidantes que ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.

Princípios ativos:

Gorduras insaturadas: Ácido oleico e ácido linoléico, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e prevenir doenças cardíacas.

Fibras: Celulose e hemicelulose, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade.

Proteínas: Essenciais para a construção e reparação dos tecidos.

Vitaminas: Vitamina E, vitaminas do complexo B.

Minerais: Magnésio, fósforo, potássio.

Recomendação de uso:

A avelã sem casca torrada pode ser consumida como lanche, adicionada a iogurtes, saladas, cereais ou utilizada em preparações culinárias.